W gourmet |
Das Gala-Menü wurde von W gourmet aus Mayen zubereitet. Ein breites, kulinarisches Spektrum, außergewöhnliche Kreativität und Aufgeschlossenheit für Neues zeichnen die leichte, frische Küche von Christian Jurecz aus, deren Basis neben besten regionalen und jahreszeitlich orientierten Produkten feinste Delikatessen aus aller Welt sind.
Zeitgemäß, neu interpretierte Speisen machen Genuss erlebbar und überraschen am Abend den Gaumen.
WEINGUT GOSWIN LAMBRICH |
Das Weingut Goswin Lambrich steht seit Generationen für ausgezeichneten Weinbau am Mittelrhein. Das besondere Klima des Oberen Mittelrheintals, der einzigartige Charakter der Blauschieferböden und die Liebe und das Engagement der Familien Lambrich und Henrich ergeben zusammen ausgezeichnete Weine von hoher Qualität und individuellem Stil.
Am Abend konnte man sich auf eine Geschmackserlebnisreise mit exklusiven korrespondierenden Weinen vom Weingut Goswin Lambrich begeben.
BARISTAZ COFFEE HEROES |
Die Coffee Heroes von BARISTAZ aus Koblenz zauberten auch dieses Jahr wieder heldenhaft leckere Muntermacher wie Espresso, Café Creme und Cappuccino aus den Hochspezialitäten-Kaffees der Region Djimmah in Äthiopien und Costa Rica Tarrazu.
tragBAR COCKTAILS |
Nach dem Essen mixten das Team um Alexander Philipp Herbst, von „tragBar Cocktails“ aus Neuwied, verschiedene klassische und exotische Cocktails.
„tragBAR Cocktails“ – Cocktail-Catering – Persönlicher Barkeeper – mobile Cocktailbar – für ein unvergessliches Ereignis / Event.
KOBLENZER Privatbrauerei |
Am Abend ein gepflegtes Bier mit Freunden trinken, dass ist Genuss.
Seit vielen Jahren halten wir zur Gala an diese tradion fest und reichten ein frisch gezapftes KOBLENZER Bier – „Zum Wohl“.
RHENSER Mineralwasser – Hol Dir den Schwung |
Hol Dir den Schwung – Mit einem Mineralwasser aus der Region, welches mit der Auszeichnung des „GOLDENEN DLG PREIS 2015“ prämiert wurde – RHENSER MINERALWASSER.
Vallendar – Brennerei Hubertus Vallendar |
Sorgfältiges Brennen braucht Zeit, Liebe und Geduld. Und jede Menge Erfahrung. Fingerspitzengefühl ist da gefragt und eine gute Nase für feinste Aromaunterschiede.
Jedes mal ist es ein spannender Augenblick während eines langen Brennvorganges. Und jedes mal ein Ergebnis, das Hubert Vallendar selbst immer wieder von seinem Weg überzeugt.
Am Abend konnten wir die feinsten Aromenunterschiede in einem Augenblicke geniessen.